Хранение: Хранить при температуре 4-6 ℃, влажности 80-90%
Описание:Вкус папайи и текстура напоминают – дыню. Мякоть по консистенции маслянистая. Вкус легче всего охарактеризовать вкусу сладкой тыквы, или дыни с легким привкусом кабачка.Фрукт имеет много косточек внутри, они располагаются по середине и не мешают поеданию мякоти.
Важно: если на шкурке папайи есть немного темных пятен – это норма.
Если папайянезрелое, его можно дозреть: плод заворачивают в газету или бумагу максимально плотно, чтобы не оставалось свободного пространства, и держат при комнатной температуре. Созревание продолжается2-4 дня. При этом папайя сохранит максимальное количество полезных веществ и приобретет приятный вкус и насыщенный аромат.