Персик-широко известный и давно любимый многими фрукт, который получил популярность благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Имеет мягкий сбалансированный вкус напоминающий абрикос, но со своим сладковатым и неповторимым послевкусием. Применим для приготовления компотов, джемов, цукатов, употребляется в сыром виде.